Ещё когда-то в школе мне преподаватель труда давала шикарный рецепт печенья. Они получались мягкие, но хрустящие и таяли во рту. Прошло немало времени с тех пор, и я всё никак не могу вспомнить тот рецепт. Но помню, как любили мои братья и сестра, когда я пекла эти печенья:)
Итак, я начала поиск по сети необходимых рецептов. И нашла неплохой и достаточно несложный:)
Так как это не мой рецепт, то мастер-класс по приготовлению этого печенья Вы сможете увидеть на странице автора.
От себя добавлю, что после раскатки теста для формования печенья мы пользовались формочками, которые я покупала для лепки из пластилина и массы для лепки. Обычный набор. Печенья получаются некрупные, но зато их много:)
Вот и наши шедевры:)
Тесто замешивала я сама, хотя дети помогали мне по очереди держать блендер, когда взбивали яйцо и кефир с сахаром.
Тесто получилось мягкое и нежное:) Дети по очереди формовали печенье, старший снимал сам и раскладывал на противень. Чем не творческое занятие?:) Можно приурочить выпечку к тематической недельке, подобрав формочки, соответствующие тематике занятия.
Итак, продолжим:) Началась осенняя пора, появился мед в изобилии и можно сделать печенюги на меду. Рецептов очень много, но я искала именно мягкие печенья. Вот один из понравившихся рецептов Медового печенья на сметане.
Приятных творческих успехов. А я если найду ещё интересный и простой рецепт печенья, продолжу этот пост.
Автор
Газинская Ольга ©
Конфиденциальность гарантирована
Спасибо за интересный рецепт. Люблю выпекать всякие сладости, а детям нравится мне помогать. Обязательно воспользуюсь Вашими идеями и попробую испечь такое печенье.
Елена, благодарю, что заглянули. И очень рада, что идея вам пригодилась:)